鸡蛋内含卡路里数量告诉你

　　鸡蛋是我们日常饮食中非常常见的一种食材，它不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，对于那些在减肥瘦身路上的人来说，对食物中的卡路里数量非常关注。那么，鸡蛋到底含有多少卡路里呢？在接下来的文章中，我们将详细介绍鸡蛋的热量及其相关知识。

　　鸡蛋的热量来源

　　鸡蛋中的热量主要来自于蛋黄，蛋黄富含脂肪。一只大鸡蛋的平均重量约为50克，其中蛋黄约占30%，而蛋白质约占70%。因此，鸡蛋的热量主要取决于蛋黄的脂肪含量。

　　鸡蛋的卡路里含量

　　一只普通大小的鸡蛋（50克）约含有90-95卡路里。这其中蛋黄贡献了60-65卡路里，而蛋白质贡献了30-35卡路里。因此，如果你只食用蛋白而不食用蛋黄，那么卡路里的摄入量将会大大减少。

　　鸡蛋颜色对卡路里的影响

　　很多人有一个误解，认为鸡蛋的颜色与其热量有关。实际上，鸡蛋的颜色并不影响热量的含量。鸡蛋的颜色是由鸡蛋壳上色素沉淀所形成的，并不能反映其内部的营养成分和热量含量。

　　煮鸡蛋的热量变化

　　烹饪方式对鸡蛋的卡路里含量也会有一定影响。对于一只普通大小的鸡蛋来说，生吃、煮蛋、煎蛋等烹饪方式所产生的热量变化不大。然而，蛋饼、煎蛋饼或者煎蛋卷往往会添加一些调料和油脂，从而增加了卡路里的摄入量。

　　结论

　　总体来说，鸡蛋是一种营养丰富的食物，每只普通大小的鸡蛋大约含有90-95卡路里。如果你在进行减肥瘦身计划，可以选择只食用蛋白，从而减少卡路里的摄入。另外，煎蛋时要适量控制油脂的使用，以免增加额外的卡路里。